Les comparto un articulo que traduje de mi profesor, Andrey Shipiluk quien estará en Colombia visitándonos y compartiendo su conocimiento con todos nosotros.
Mucho ya se ha dicho, escrito y filmado en videos sobre aminoácidos de cadena ramificada. Sin embargo, me gustaría hablar un poco por mi cuenta Así que, para empezar con la información básica.
BCAA – compone los tres aminoácidos esenciales (leucina, valina, isoleucina). Son esenciales por que no pueden ser sintetizados en el cuerpo y el cuerpo sólo los recibe desde el exterior, con la comida.
¿Por qué estos tres aminoácidos son de tanta importancia? porque es a partir de estos 3 que los músculos componen el 35% de su forma. Parece que es sólo un número, pero piensen bien que tipo de cifra representa en su cuerpo. Digamos que una persona no es más del 15% de grasa y alrededor del 40- 45% de su peso es de músculo, pues bien, hagan cuentas. Ahora imaginen, si pesaran 100 kg. En este caso tendrían aproximadamente el 45% de músculos, y por lo tanto de estos 45 kg de todo su musculo, el 35% se compone de BCAA!!!
Ahora es fácil calcular que el 35% de 45 kg, es de unos 15kg – 16kg. Es decir, 15 kg de BCAA en el cuerpo de un hombre de 100kg, los cuales no pueden ser sintetizados de manera natural por el organismo!!! La verdad, no sé de qué otra manera extraer para usted esta información, hacerla comprensible y fácil de masticar.
Es por esta razón que los BCAA son tan importantes. Por esta razón, siempre que llega alguien a mi tienda y le duele invertir dinero en productos de cuidado personal como los BCAA, aminoácidos, etc, yo simplemente sonrió ya que es gente que simplemente muestra su avaricia y mala educación frente al cuidado de su cuerpo.
Dicen que se debe consumir un máximo de 5 a 10 gramos de BCAA al día y que esto es suficiente. Bueno, yo, personalmente tomo de 4 a 6 porciones de BCAA, cada una de 5 a 10 gramos de los mismos, estamos hablando de 30 a 40 gramos de BCAA al día, lo cual en mi opinión personal es justificado.
Más aún al tener en cuenta que peso más de 100 kilogramos.
Por: Alvaro Rivera Eraso
